Güveçte Kemik Etli Kuru Fasülye

Video açılması için reklama tıklayın

Bu lezzeti mutlaka size en yakın fırında deneyin. ;)) Kemiği biraz kızartın, soğanı ve zeytinyağını katın ve soğanlar iyice kavrulana kadar pişirin, salçayı ekleyin, bir daha kavurun. Fasülyeyi yıkayın bir fokurdatıp kaynatın süzün ve kuru fasülyeyi de katın biraz daha kavurun. Sıcak suyunu da koyun tuzunu atın üzerine kurutulmuş biberi de koyup ağzını folyolayın güvecin ve en yakın fırına gönderin. Fırın yoksa evde önce kaynatın ve altını kısıp hemen hemen 3 saat pişer çabuk pişerse eğer 2 saate kadar pişer. Ben fasülyeyi ıslatmadım direk koydum siz ıslatırsanız eğer pişme süresi düşer.