Posted by Full Time Dizi
Posted on 06:22
with No comments
- 1 kilo çiğ köftelik bulgur
- 250 gram çiğ koftelik sos
- 2 tane kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı nane
- 2 tane domates
- Yarım limon
- 1 kilo et
Yoğurduktan sonra;
- Yarım demet maydanoz
- 5 adet yeşil soğan
Video açılması için reklama tıklayın
Et hariç malzemeleri katıp limonu da kabuğuyla dilinir ve bulgurlar yumuşayıncaya kadar yoğrulur. İçindeki limonlar kabuğu alınır.
Et katılıp 2 dakika daha yoğurulur.
Maydanoz ve yeşil soğan eklenir, yoğurulur. Sosun içindeki tuzdan farklı olarak tuz ihtiyaca göre atılır. Ve yenmeye hazır. Çiğköfte partinizde yapılması zorunlu bir tarif bence. Herkese afiyet olsun:)
0 yorum:
Yorum Gönder