Nefis Pastırmalı Kuru Fasulye

Video açılması için reklama tıklayın

Derin bir tencereye yağımızı ve ince ince doğradığımız soğanlarımızı alıp kavuruyoruz. Soğanlar iyice öldükten sonra salçamızı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak bir gece önceden suda beklettiğimiz fasulyelerimizi ekleyip 5 dk kadar daha kavuruyoruz. Daha sonra pastırmalarımızı küçük parçalara ayırıp ekliyoruz. En son olarak tuz ve bir çay kaşığı kimyonu da ekleyip 1 litre kadar su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. ( Fasulye pişerken suyu azaldıkça sıcak su ilave etmeyi unutmayalım ) Afiyet olsun 😇