Posted by Full Time Dizi
Posted on 05:58
with No comments
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 300 gram ciğer
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- 1 er çay kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon
- 3 diş sarımsak
- 3 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Video açılması için reklama tıklayın
Ciğerimizi suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Suyunu çekince tereyağını ekleyip, ince kıyılmış soğan ve biberlerimizi ilave edelim. Ardından salçayı katıp kavurmaya devam edelim. Soyulmuş domatesleri de ilave ettikten sonra bulgurumuzu koyup sıcak suyu ilave edelim. Tuz, baharat ve sarımsakları da ekleyelim. Kapağı kapalı vaziyette orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Suyu yeterli gelmezse su ilave edebilirsiniz. 10 dakika dinlendikten sonra sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder