Patates Sufle

Video açılması için reklama tıklayın

Patatesler soyulur haşlanır, bir kapta püre haline getirilir, içerisine biraz rendelenmiş kaşar eklenir ,un tereyağı normal peyniri dereotunu ve maydanozu küçük keserek ekliyoruz ,yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıp sarısını patatese ekliyoruz, beyazını ayrı bir kapta kar beyaz olana kadar mikserle çırpıyoruz, onuda ekledikten sonra 180 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz ardından üzerlerine kaşarı ekliyoruz 5 -10 dakika kadar kaşar eridikten sonra çıkartıyoruz. Afiyet olsun.