Posted by Full Time Dizi
Posted on 19:03
with No comments
- 3 adet orta boy patates
- 1 çay tabağı kadar ince uzun dilimlenmiş kaşar peyniri
- 1 yumurta
- Büyük bir kase kadar galeta unu( ben çekilmiş ekmek kullanıyorum)
- Birer tutam tuz, toz kırmızı biber ve karabiber
- Kızartmak için yağ
Video açılması için reklama tıklayın
Patatesleri soyup küçük küçük doğrayıp bir tavaya koyup üzerine de çektikçe su ekleyerek kavurur gibi pişiriyoruz( daha sulu olacak şekilde). İnanın patates böyle haşlamaya nazaran hem dağılmıyor daha kolay şekil alıyor hem de çok daha lezzetli oluyor. Pişen patatesleri bir kaba alıp püre yapar gibi eziyoruz .İçine tuzu ve baharatları da koyup karıştırıyoruz. Ayrı bir kaba yumurtayı kırıp çırpıyoruz .Biraz da ona tuz ilave ediyoruz.Diğer kaba galeta ununu koyuyoruz. Patatesten küçük parçalar alıp kaşar peynirini içine koyup eşimizle dilediğimiz şekli veriyoruz. Daha sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder