Çıntar

Video açılması için reklama tıklayın

Çıntarlar bol su ile 4 yada 5 kez yıkanır. Topraklarından arındırılır. Yenmeyecek kadar kötü olan yerleri temizlenir. Büyük bir yemek tabağına tuz ve un harman yapılır. Sapları kesilen çıntarlar kızgın yağ ile çıtır çıtır kızartılır. Sapları da isterseniz kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.