Posted by Full Time Dizi
Posted on 09:32
with No comments
- 5 adet orta boy patates
- 2/5 su bardağı süt
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- Mayonez
- Maydanoz
Video açılması için reklama tıklayın
Patatesleri kabuklarını soyup gelişi güzel doğruyoruz, sütü tereyağını ve tuzunu koyup patatesler haşlanıp püre haline gelene kadar kısık ateşte pişiriyoruz ara ara karıştırmayı unutmuyoruz,dibine almasın diye patatesler iyice püre haline gelince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz, diğer tarafta havuçları rendeleyip soğuyan patateslerin üzerine alıp iyice yoğuruyoruz, arzu eden dere otu ve maydanozu da doğrayıp içine katabilir ,ben maydanozu süslemede kullandım, iyice karıştırdığımız patatese pul biberini de atıp elimizin içinde yuvarlayıp ortasına parmağımızla batırıyoruz ve elimizle şekil veriyoruz, üzerine mayonezli yoğurt döküp maydanozla süslüyoruz ,isteğe göre üzerine tereyağlı salçalı sos da dökülebilir. Afiyet olsun.
:)
0 yorum:
Yorum Gönder